忙しい方へ、お皿に盛るだけの「マリアージュ」はいかがですか?

2014.11.20.


部長 月田です。

ボージョレ=軽い、美味しくない

というイメージはありませんか?

しかし、質が上がりきちんとセレクトすれば美味しいものを呑んで頂くことができます。

ソムリエ佐藤哲也が選ぶのは「ボジョレ・ヴィラージュ」。

簡単に説明すると、ボジョレ地区で最高品質を作る一帯で作られたワインになります。

ワイン好きの方でも、いつもは他のお酒の方にも

いままでのイメージを間違えなく変えて頂くいい機会になります。

ワインに合う「マリアージュ」をご提案していますが、

ご家庭で手軽に「ベリーソース&ヨーグルト」「食パン」

ワイン・ヨーグルト・食パンは「醗酵」繋がりで相乗効果の美味しさを感じられます。

ヨーグルトの「ツン」とした酸味がワインによってまろやかになります。

ボージョレの木イチゴの香りと濃い目のベリーソースがよく合います。

忙しい方はこんな簡単な「マリアージュ」で、一緒に「誕生祭」をお祝いしましょう!!

ぜひ、体をいたわりつつ・・・。

 


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