赤ワインと練馬野菜のマリアージュ 其の1

2014.11.27.


部長 月田です。

先週末はボージョレー・ヌーボーのイベントや酉の市では

沢山の皆さまにお立ち寄りいただきました。

 

特に今回のボージョレー・ヌーボーのイベントは

ボジョレーに合うフードを楽しんで頂ける「マリアージュ」

をご提案し、お陰様で全て完売することが出来ました。

ありがとうございました。

 

これからは練馬の皆さまに「練馬野菜」での

ワインの楽しみ方の幅を広げて頂けるように「マリアージュ」

を次々とメニューに登場させておます。

其の1は、「練馬キャベツとブルーチーズのグリル」

旬のキャベツの甘さと、ブルーチーズのあの独特なコクがワインを誘ってくれます。

ベーコンの脂の旨味と、グリルしたレモン果汁の温かな爽やかさはたまりません。

2~3人で召し上がって頂けます。

 

 

 

 


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