春味、レモンの香りと酸味

2015.01.22.


2015春味3

部長 月田です。

↑これが試作品の「春味」。

「皮」の本来の美味しさを感じました。

スパイスなのか、レモンが何かを引き出したのか?

肉の柔らかさは【Xmas味】に匹敵します。

レモンの香りが食欲をそそり、骨のそばまでかぶりつきたくなります。

あと数日、お待ち下さい。


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