3月のご案内

2015.03.10.


 

 

桜と春味

【おすすめ】

☆桜ハイボール

(乾杯の席に、グラスの中で満開になる桜で華やかに)

 

☆再会のハイボール

(氷が無いハイボールは薄まらないから、話しこんでも美味しさが続きます)

 

☆国産若鶏・ロティサリーチキン【春味

(何増にも重なるスパイスの香りが、軽やかさを運んできます)

 

☆おなかいっぱい、シュークルート

(大好きなベーコン、ソーセージ、たっぷりあるから分けあえます)

 

【イベント】

3/20(金)・・JAZZ生演奏(20時~)

【スケジュール】

3/21(祝)・・・通常営業

3/22(日)・3/29(日)・・・定休日

 

【予告】2/27(金)JAZZの生演奏をどうぞ。

2015.02.24.


部長 月田です。

映画が大好きです。

スコッチ・ウイスキー「Dewar’s」に「別れのハイボール」と「再会のハイボール」

と名付けた理由を聞かれることがあります。

これは、

たまたま見かけた「カサブランカ」の映像がヒントでした。

映画の内容をご存じない方でも、「きみの瞳に乾杯」というセリフなら聞き覚えがあると思います。

この映画で有名になりました。

この映像を見た瞬間に、「別れ」と「再会」という言葉が出てきました。

最高に愛した恋人と再会した主人公、お互いに身の危険を感じる立場であるため、

最後には一緒に逃亡するふりをして、恋人の無事を祈りつつ再び別れることになります。

ラストシーンをみると、見送った男性の行く先はきっといつものBARだと思います。

さみしい気持ちを分かち合える人と呑む時には、

見送る人の悲しい気持ちや言いたいことを中和して軽くしてくれるような、

「沈黙の酒(グレーン・ウイスキー)」と「主張する酒(モルト・ウイスキー)」

をブレンドすることで出来上がった、ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー。

こんな理由で「Dewar’s」に別名を付けることになりました。

 

恋人たちの思い出の曲「カサブランカ」の「As Time  Goes by」。

JAZZの名曲です。

すきな曲が流れる店内の心地良さは想像以上です。

生演奏とハイボール、気持ちよく酔えます。

【ぴぐぷらす・JAZZ生演奏】

2/27(金)

20:00~・21:00~・22:00~

各回40分 チップ制

再会・ジャズ・春味

 

 

 

 

 

本日、2/13(金)は生JAZZ演奏あります。

2015.02.13.


部長 月田です。

昨年の6月から、毎月2回、金曜日の夜に生のJAZZ演奏をお聞き頂いています。

本日のスケジュール

20:00~20:40

休憩(奏者の二人が皆さんにご挨拶にまわります)

21:00~21:40

休憩

22:00~22:40

アンコールも大歓迎です。

*チップ制

混雑時は入口での演奏になります。

練馬の5FでBGMとしてゆったりとした贅沢な時間をハイボールと共に・・。

弦で弾く

「マッサンクイズ」全問正解者&当選者発表!!

2015.02.02.


部長 月田です。

大変お待たせしました!!!!

それでは「マッサン・クイズ」の当選者の発表をさせて頂きます。

応募数:74枚

正解者:44名

この中から、厳正に抽選させて頂きました。

「マッサン」賞(1名)「マッサン&リタ」のタブミラー&竹鶴ノート

 T・T様

「リタさん」賞(6名)「竹鶴ステンレスグラス」&竹鶴ノート

・テヅカ様

・みさきち様

・鈴木 譲様

・藤岡 貴志様

・渡辺 良介様

・前多 智彦様

「竹鶴賞」(37名)竹鶴ノートまたはマッサン手ぬぐい

当選者多数のため、お名前を店内に掲出させて頂いています。

賞品はお好きなほうを選んで頂きます。

 

おめでとうございます!!

皆さんが本気で楽しんで頂いていたことに

考案・製作担当として、お礼を申し上げます。

ありがとうございました。

月田

 

 

 

イベント【JAZZ生演奏】(月2回・金曜日)

2015.01.28.


弦で弾く

部長 月田です。

毎月金曜日に2回ほどJAZZの生演奏をお聞き頂いています。

プロのミュージシャンである、岸本さん(右)と三浦さん(左)。

お客様は呑みながら、話しながらと彼らの演奏は上質なBGM。

曲の合間に解説もあり、楽器についての話もあります。

その場にいるお客様に合わせて楽曲も変えることもあり、

生での醍醐味も感じながら酔うことができる日です。

今後の予定

1月30日(金)

2月13日(金)

2月27日(金)

全て20:00~(3ステージ、各40分間)、チップ制

1/31までイベント開催中【祝・成人】

2015.01.26.


部長 月田です。

~1/31まで「祝・成人~白州12年ハイボール1杯プレゼントfromぴぐぷらす~」というイベントを開催しています。

ぴぐぷらすのお客様は40代の男性が70%を占めています。

バブルの頃を挟んで社会人デビューした年代の方。

20代のまだまだ経済的に潤っていない頃に、先輩や上司または取引先との接待・・・

場はそれぞれではありますが、「上質なお酒とそれを提供する店」との接点を

作ってもらったことで、いまの酒呑み人生にたどり着いたのではないでしょうか?

その誰かという役割を、私たちと一緒に担いませんか?

 

「必ず美味しいと言ってしまうハイボールをご馳走するよ」と言って

今年成人式を迎えたお子さんや後輩お友達と一緒にご来店ください。

あとはBartender佐藤哲也におまかせ下さい。

 

「メーカーズマーク目方でドン!」 当選者発表!!

2014.12.30.


大変お待たせいたしました!!

今回の企画、沢山の方に参加して頂きました。

参加総数:78名

正解・・・「16415g」

実測を繰り返すこと12回、ほぼ差異がなく蝋の量が一定であることが分かりました。

ご存じのように蝋封は手作業で行われていますが、熟練された技であることを痛感。

さて、皆さんお待ちかねの当選者発表です!!

残念ながらピタリ賞の方はいませんでした。

が、なんと、1位の方が2名!!

*1位「メーカーズマーク1本&キャンドル」贈呈

・藤川様(-15g)・タカ様(-15g)

 

*「赤ぴぐハイボール1杯&キャンドル」贈呈

・だんご様(+65g)

・稲川潔様(-85g)

・ミキアツシ様(+85g)

 

*「キャンドル」贈呈

・綿貫様(+128g) ・知久博明様(-137g)

・追久保亘様(-202g) ・段 耕作様(-207g)

・こいずみよしあき様(-215g) ・綿貫様(+251g)

綿貫様は沢山応募して頂き、そのうち2通が入賞となりました。

 

*特別賞「角のダブルのハイボール&キャンドル」贈呈

ひろ様

受賞理由は、メーカーズマーク12本入りの段ボールに

実ははっきりと「16.9kg」と書かれていました。

この表記を発見した唯一の方なんです。すごい!!

 

皆様、おめでとうございます!!!!!!

2015年1月2日、賞品を準備してお待ちしております!!

沢山の方に楽しんで頂き、スタッフ一同本当に感謝しております。

次回の「マッサンクイズ」もご応募下さい。

参加者全員へのプレゼントもあり、豪華賞品もありです。

 

本年は本当に沢山の方にご来店頂きました。

ありがとうございました。

良いお年をお迎え下さい。

Bartender佐藤哲也

部長 月田

 

「2014-2015・冬の感謝祭」【メーカーズマーク、目方でドン!】②

2014.12.02.


部長 月田です。

それでは、募集要項をご案内します。

【賞品】

栄えある「ピタリ賞」の方には・・・

「メーカーズマーク・レッド・トップ」(750ml)1本・贈呈!!

「前後賞」の方にもプレゼント。

更に応募して頂いた方には全員に、

その場で「おつまみ1品・プレゼント券」を差し上げます。

・応募期間 2014年12月2日~29日の「メーカーズマーク・1ケース」の実測直前まで

・応募方法 店内にある「応募用紙」に「g単位」で答えを記入し、

スタッフにお渡し下さい。

・当選発表 最終営業日・12/29(月)に店内にて実測。

12/30(火)に、このHPのブログにて正解及び当選者のお名前を発表

・賞品授与 2015年1月2日以降にご来店ください。Bartender佐藤哲也より授与させて頂きます。

 

・その他 ①応募は1日1回。日を変えれば、何通でも応募可能です。

②応募については店内にある「応募用紙」のみとなります。

③賞品の発送は致しかねますの。ご注意ください。

④ぴぐぷらすの関係者は応募不可。

⑤お預かりする情報は本キャンペーンのみで使用致します。

ご質問・ご不明点はスタッフまで。

 

【予告】2015年1月の第2弾は「部長・月田の独断と偏見にみちた【マッサンクイズ】」大会となります。

まずは、調べて、考えて、答えて、2015年新春にメーカーズマークを手にして下さい。

 

 

 

2014-2015・冬の感謝祭「メーカーズマーク、目方でドン!」①

2014.12.02.


部長 月田です。

「これだよ、これいいよ。うちらしいよ」

こんな言葉で決まった企画、「冬の感謝祭」(2014年12月から2015年2月まで)。

その第一弾は問題に答えて、メーカーズマークを貰おう!!

「メーカーズマーク、目方でドン!」

内容を紹介しながら販促物などを手配しようとしたところ、

仕入れ先の営業マンにも笑ってもらえ、

サントリー(メーカーズマーク・正規代理店)の営業マンにも喜んでもらえました。

こんなにも楽しんでもらえ、企画した私たちも一緒になって笑ってました。

ではでは問題です。

「メーカーズマーク1ケース(750ml☓12本)+納品された段ボール」の

重さを足したら「何g」になるでしょうか?

部長・月田はヒントを出せるように、店内にあるメーカーズマークを3本持ち出して

比べてみました。

この3本でも2g~10gの差があります。

手作業で赤い蝋をつけ封をしているため、かなりの違いが出ることに気づきました。

これをヒントに考えて下さい。

本日納品されてくる「メーカーズマーク12本」が答えになるため、

残念ながら誰も答えを知らないのです。

 

続きは「2014-2015・冬の感謝祭「メーカーズマーク、目方でドン!」②で

 

 

 

赤ワインと「練馬野菜」のマリアージュ 其の2

2014.11.27.


部長 月田です。

「練馬野菜を美味しく食べていますか?」

ソムリエ佐藤哲也が赤ワインとの「マリアージュ」を

考えるために買い込んだ大量の練馬野菜。

水水しい大根、色鮮やかな人参、甘さが強くなってきたキャベツ、

脂で焼くとホックホクの里芋、緑がまぶしいブロッコリーなどなど。

これらがメニューになると

まずは隠れた人気の「練馬野菜のピクルス」は、

野菜の歯ごたえを一番活かせる大き目のサイズに切って漬けこんでいます。

さっぱりとした「練馬野菜のピクルス」と

塩味が強めの酒呑みの皆さんに大好評の「自家燻製オリーブのオイル漬け」

を交互に食べると、ワインの楽しさが広がります。

そこで・・・、

この2品をセットにした「ピクルス&オリーブ・セット」(600円)でメニューに致します。

更に・・・、

【pig no Wa会員の皆様】には

上記のセットを11/27(木)~11/29(土)までプレゼント致します。

(必ず11/27配信したメール、または会員証をご提示下さい)

入荷したてのアルゼンチン「TANGO」(カベルネ100%)との「マリアージュ」がおすすめです。

 

 

 

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