2014 ぴぐチキン で検索

2014.12.16.


部長 月田です。

まずはYou Tube内で「2014 ぴぐチキン」と検索してください。

ロティサリーチキンの切り方、盛り付け、温め方まで全てオリジナル映像で作りました。

音楽、編集は全てお客様により味付けして頂きました。

ロティサリーチキンを切り分けるところからパーティーをスタートさせるとイベント感が増しますよ。

ぜひ、ご覧ください。

 

赤ワインと練馬野菜のマリアージュ 其の1

2014.11.27.


部長 月田です。

先週末はボージョレー・ヌーボーのイベントや酉の市では

沢山の皆さまにお立ち寄りいただきました。

 

特に今回のボージョレー・ヌーボーのイベントは

ボジョレーに合うフードを楽しんで頂ける「マリアージュ」

をご提案し、お陰様で全て完売することが出来ました。

ありがとうございました。

 

これからは練馬の皆さまに「練馬野菜」での

ワインの楽しみ方の幅を広げて頂けるように「マリアージュ」

を次々とメニューに登場させておます。

其の1は、「練馬キャベツとブルーチーズのグリル」

旬のキャベツの甘さと、ブルーチーズのあの独特なコクがワインを誘ってくれます。

ベーコンの脂の旨味と、グリルしたレモン果汁の温かな爽やかさはたまりません。

2~3人で召し上がって頂けます。

 

 

 

 

2014・Xmasチキン

2014.11.19.


部長 月田です。

 

お客様が予約して頂いている様子から、「ホームパーティー」の方が多いことを実感します。

大人にとっては家族が集まれる日が、Xmas。

家族でチキンを囲むXmasのイメージを定着させたのは

「ケンタッキーフライドチキン」です。

日本ではチキンではなく、世界ではターキー、

KFCが文化まで変えてしまったんですね。

日常生活ではゆっくりと食卓を囲む時間が無い事かと思います。

我が家も同じく・・・。

 

1年のうち1日だけみんなが「美味しい」と笑顔になるひと時。

そのお手伝いが出来るようにいつもは「お酒に合うスパイス」を配合していますが、

この季節だけは上品で親しみやすい「Xmas味」にしています。

脂を落として焼くため、飽きのこない美味しさがあります。

今年は、Xmasチキンの価格を安く設定するために

エコ包装にしました。

そこで、ギフトBOXとペーパーバックをご用意しました。

必ず喜ばれるギフトになること間違いなしです!!

早割予約は11/29(土)までです。

カレンダーを確認しながら、5Fまでお越し下さい。

お電話でも承ります(03-3557-7447)

 

2014年 ボージョレー・ヌーボーご案内(最新版)

2014.11.19.


部長 月田です。

改めて、「2014年 ボージョレー・ヌーボー」ご案内致します。

ソムリエ・佐藤哲也がボージョレー・ヴィラージュとの「マリアージュ」をご提案致します。

日時:11/20(木)~11/22(土) 午後3時13秒~

 

【2014年 ボージョレー・ヴィラージュ】

グラス:800円  デカンタ:3200円  ボトル:4800円

【フード】

「紅茶の自家燻製チキンジャーキー」

   ・・上品な香りとしっとりした食感(400円)

 

「スモークチーズ」

  ・・・紅茶葉の香りほのかでスモーキー(600円)

 

「自家燻製カマンベール~自家製カシス&ベリーソース添え~」

   ・・・食べだしたら止まらない(980円)

 

追加メニュー「紅茶の自家燻製チキンジャーキー&スモークチーズ」(600円)

pig no Wa会員様には

「紅茶の自家燻製チキンジャーキー&スモークチーズ」(600円)

をプレゼントさせて頂くことになりました。

***プレゼントに際し必ず、本日配信されるメールもしくは会員証をご提示下さい***

3日限りのイベントとなります。

ご予約も承ります。

 

 

 

ぴぐぷらすのクリスマスツリーライトアップ

2014.11.17.


部長 月田です。

ぴぐぷらすのXmasツリーに初めてライトをつけてみました。

やはりキラキラと輝くと気分もワクワクします。

子供のころのXmasツリーの灯りとは違い、LEDの光の強さは店内にはちょうどいいようです。

先日、お客様からリラックスする方法として呼吸法を教えて頂きました。

こころを落ち着かせるためには、大きな呼吸とろうそくの明かりがいいそうです。

鼻から空気を吸い込み、口から嫌なものを体の中から全て出すようなイメージで

ゆっくりと40秒くらいかけて吐き出すといいそうです。

この呼吸法、かなり難しいのですが、呼吸に集中することがポイントになりそうです。

大きく吸って、ゆっくり吐いて、忙しい季節を乗り越えて下さい。

 

 

25 / 27« 先頭...1020...2324252627
Top