【予告】2/27(金)JAZZの生演奏をどうぞ。

2015.02.24.


部長 月田です。

映画が大好きです。

スコッチ・ウイスキー「Dewar’s」に「別れのハイボール」と「再会のハイボール」

と名付けた理由を聞かれることがあります。

これは、

たまたま見かけた「カサブランカ」の映像がヒントでした。

映画の内容をご存じない方でも、「きみの瞳に乾杯」というセリフなら聞き覚えがあると思います。

この映画で有名になりました。

この映像を見た瞬間に、「別れ」と「再会」という言葉が出てきました。

最高に愛した恋人と再会した主人公、お互いに身の危険を感じる立場であるため、

最後には一緒に逃亡するふりをして、恋人の無事を祈りつつ再び別れることになります。

ラストシーンをみると、見送った男性の行く先はきっといつものBARだと思います。

さみしい気持ちを分かち合える人と呑む時には、

見送る人の悲しい気持ちや言いたいことを中和して軽くしてくれるような、

「沈黙の酒(グレーン・ウイスキー)」と「主張する酒(モルト・ウイスキー)」

をブレンドすることで出来上がった、ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー。

こんな理由で「Dewar’s」に別名を付けることになりました。

 

恋人たちの思い出の曲「カサブランカ」の「As Time  Goes by」。

JAZZの名曲です。

すきな曲が流れる店内の心地良さは想像以上です。

生演奏とハイボール、気持ちよく酔えます。

【ぴぐぷらす・JAZZ生演奏】

2/27(金)

20:00~・21:00~・22:00~

各回40分 チップ制

再会・ジャズ・春味

 

 

 

 

 

2014 ぴぐチキン で検索

2014.12.16.


部長 月田です。

まずはYou Tube内で「2014 ぴぐチキン」と検索してください。

ロティサリーチキンの切り方、盛り付け、温め方まで全てオリジナル映像で作りました。

音楽、編集は全てお客様により味付けして頂きました。

ロティサリーチキンを切り分けるところからパーティーをスタートさせるとイベント感が増しますよ。

ぜひ、ご覧ください。

 

赤ワインと練馬野菜のマリアージュ 其の1

2014.11.27.


部長 月田です。

先週末はボージョレー・ヌーボーのイベントや酉の市では

沢山の皆さまにお立ち寄りいただきました。

 

特に今回のボージョレー・ヌーボーのイベントは

ボジョレーに合うフードを楽しんで頂ける「マリアージュ」

をご提案し、お陰様で全て完売することが出来ました。

ありがとうございました。

 

これからは練馬の皆さまに「練馬野菜」での

ワインの楽しみ方の幅を広げて頂けるように「マリアージュ」

を次々とメニューに登場させておます。

其の1は、「練馬キャベツとブルーチーズのグリル」

旬のキャベツの甘さと、ブルーチーズのあの独特なコクがワインを誘ってくれます。

ベーコンの脂の旨味と、グリルしたレモン果汁の温かな爽やかさはたまりません。

2~3人で召し上がって頂けます。

 

 

 

 

2014・Xmasチキン

2014.11.19.


部長 月田です。

 

お客様が予約して頂いている様子から、「ホームパーティー」の方が多いことを実感します。

大人にとっては家族が集まれる日が、Xmas。

家族でチキンを囲むXmasのイメージを定着させたのは

「ケンタッキーフライドチキン」です。

日本ではチキンではなく、世界ではターキー、

KFCが文化まで変えてしまったんですね。

日常生活ではゆっくりと食卓を囲む時間が無い事かと思います。

我が家も同じく・・・。

 

1年のうち1日だけみんなが「美味しい」と笑顔になるひと時。

そのお手伝いが出来るようにいつもは「お酒に合うスパイス」を配合していますが、

この季節だけは上品で親しみやすい「Xmas味」にしています。

脂を落として焼くため、飽きのこない美味しさがあります。

今年は、Xmasチキンの価格を安く設定するために

エコ包装にしました。

そこで、ギフトBOXとペーパーバックをご用意しました。

必ず喜ばれるギフトになること間違いなしです!!

早割予約は11/29(土)までです。

カレンダーを確認しながら、5Fまでお越し下さい。

お電話でも承ります(03-3557-7447)

 

2014年 ボージョレー・ヌーボーご案内(最新版)

2014.11.19.


部長 月田です。

改めて、「2014年 ボージョレー・ヌーボー」ご案内致します。

ソムリエ・佐藤哲也がボージョレー・ヴィラージュとの「マリアージュ」をご提案致します。

日時:11/20(木)~11/22(土) 午後3時13秒~

 

【2014年 ボージョレー・ヴィラージュ】

グラス:800円  デカンタ:3200円  ボトル:4800円

【フード】

「紅茶の自家燻製チキンジャーキー」

   ・・上品な香りとしっとりした食感(400円)

 

「スモークチーズ」

  ・・・紅茶葉の香りほのかでスモーキー(600円)

 

「自家燻製カマンベール~自家製カシス&ベリーソース添え~」

   ・・・食べだしたら止まらない(980円)

 

追加メニュー「紅茶の自家燻製チキンジャーキー&スモークチーズ」(600円)

pig no Wa会員様には

「紅茶の自家燻製チキンジャーキー&スモークチーズ」(600円)

をプレゼントさせて頂くことになりました。

***プレゼントに際し必ず、本日配信されるメールもしくは会員証をご提示下さい***

3日限りのイベントとなります。

ご予約も承ります。

 

 

 

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