新年あけましておめでとうございます 

2016.01.01.


 

 

 

三峰神社

 

あけましておめでとうございます。

新しい年に皆様にとって素敵な一年になりますようにお祈りいたします。

ぴぐぷらすは今年4月で5年目に突入します。

いままで以上に皆さんとともに”お酒”で繋がれる楽しい場として存在し続けることが出来るように益々精進してまいります。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

 

さて、2016年は本日元旦より営業いたします。

初日から「ハイボールを美味しく呑みたい」方に【ぴぐぷらす感謝の「得袋」を販売致します。

30%~50%お得な内容になっております。のでお見逃しなく!!

 

 

【詳細】

【発売期間】本日~売り切れ次第終了

【発売数】各10セット

【得袋】3つの価格(税抜き)でご用意しています。

☆10000円コース(約15000円相当)

☆5000円コース(約7000円相当)

☆3000円コース(約4000円相当)

*お支払いについては、現金のみとさせていただきます。

【特典】すべてのコースにお好きな時にご利用頂ける『ボーナス・プレゼント』がついています!!

 

【得袋の中味をぜ~んぶご紹介します!!】

☆☆☆10000円コース(ハイボール13杯、フード6品)・・・約150%お得

①緑ぴぐハイボール(980円)☓3杯分

②赤ぴぐハイボール(820円)☓3杯分

③白ぴぐハイボール(600円)☓3杯分

④角のダブルのハイボール(700円)☓2杯分

⑤再会のハイボール(850円)☓2杯分

⑥緑ぴぐに合う・・牡蠣のスモーク(700円)

⑦緑ぴぐに合う・・練馬野菜の季節のサラダ(700円)

⑧赤ぴぐに合う・・国産若鶏・ロティサリーチキン1/4羽(780円)

⑨赤ぴぐに合う・・焼ベーコン&チョリソー(750円)

⑩白ぴぐに合う・・国産若鶏・ロティサリーチキン1/4羽(780円)

⑥白ぴぐに合う・・ぴぐムルギー・カレー・ライスまたはおつまみカレー(800円)

【ボーナス・プレゼント】①スモークナッツ  ②練馬野菜のピクルス

 

☆☆5000円コース(ハイボール6杯、フード3品)・・・約140%お得

①緑ぴぐハイボール(980円)☓2杯分

②赤ぴぐハイボール(820円)☓2杯分

③白ぴぐハイボール(600円)☓2杯分

④緑ぴぐに合う・・牡蠣のスモーク(700円)

⑤赤ぴぐに合う・・国産若鶏・ロティサリーチキン1/4羽(780円)

⑥白ぴぐに合う・・ぴぐムルギー・カレー・ライスまたはおつまみカレー(800円)

【ボーナス・プレゼント】①スモークナッツ ②自家燻製チキン・ジャーキー

 

 

☆☆3000円コース(ハイボール3杯、フード2品)・・・約130%お得

①緑ぴぐハイボール(980円)☓1杯分

②赤ぴぐハイボール(820円)☓1杯分

③白ぴぐハイボール(600円)☓1杯分

⑤国産若鶏・ロティサリーチキン1/4羽(780円)

⑥ぴぐムルギー・カレー・ライスまたはおつまみカレー(800円)

【ボーナス・プレゼント】自家燻製チキン・ジャーキー

2015年、本日最終日となります。

2015.12.29.


本日12/29(火)が2015年最後の営業となります。

今年は

5月の「外食新聞」の掲載

7月「地方配送」開始

10月TV「おやじ飯」(テレビ東京)への出演

2015年5月15日掲載t02200165_0800060013467251343

 

練馬以外の方に「ぴぐぷらす」を知って頂く機会が多い年になりました。

このような場を与えられることで、客観視することが出来、成長するきっかけにもなりました。

1年間、本当に沢山の愛情をかけて頂きありがとうございました。

2016年も引き続き御贔屓を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

店主 佐藤哲也

部長 月田

 

『ボージョレ・ヌーヴォー2015』のご案内します。

2015.11.22.


部長月田です。

『ボージョレ・ヌーヴォー2015』のご案内します。

☆ボージョレ・ヴィラージュ2015
●グラス(800円)
●デカンタ(3200円)
●ボトル(4800円)

☆フード『限定3品』
●おつまみミートソース(1200円)
●自家燻製カマンベール&ベリーソース(980円)
●紅茶で燻した、チキンジャーキー&チーズ(750円)

*すべて税別・現金価格となります。おつまみミートソース1

全て数量限定のため、ご予約をオススメします。

写真《おつまみミートソース》

 

佐藤哲也が教えます。自宅で作れる・絶品ミートソース③

2015.11.13.


部長 月田です。

では、作り方をご案内致します。

【作り方】

①まずは、鍋(A)と、フライパン(B)をご用意ください。2つ同時に調理します。

(A)1、玉ねぎ(あら微塵切り)をきつね色になるまで炒める。

(B)1、オリーブオイルを入れ、ひき肉を焼く。

 《ここがポイント》肉は塊のまま焼く!!弾力がつく。この「噛みごたえ」で、食べた時に旨みが広がります。

 

 

肉の塊

 

鍋(A)はササット炒めと、フライパン(B)はじっくりと焼く。続けて2つ同時に調理します。

(A)1の玉ねぎに、生姜・ニンニク(みじん切り)を入れ、香りが出るまで炒める。

(B)ひき肉を両面じっくり焼き、充分焼き目がついたら、ほぐす。ほぐし終えたら、小麦粉をまんべんなくかけ、フライパンに付いた肉をそぎ落としながら混ぜる。

《ここがポイント》ふたはせず。油ハネにご注意ください。

肉の焼き方

 

 

 

鍋(A)とフライパン(B)の具が合体します。

(A)に、ホールトマト(缶)、ヨーグルトの順に入れ、次に(B)を入れて良く混ぜる。

ヨーグルト投入

(A)にカレー粉、ローリエを入れて、弱火30分煮込む。最後に塩で味を整える。

《ここがポイント》「インデラカレー」のカレー粉はスパイスの種類が多く、他の材料の美味しくさせる本格スパイス。ゼッタイにおすすめ。   当店でも500円で販売中!!

カレー粉投入

 

皿に盛り、お好みのスパイスを追加すれば完成です。

 

佐藤哲也は「太麺」を使っていますが、どんなタイプのものでも合います。

新じゃがをふかして、このミートソースを掛けたら「上品なおつまみ」になります。

家族といっしょに過ごす、家のみのテーブルを楽しくできる逸品です。

 

佐藤哲也が教えます。自宅で作れる、絶品ミートソース②

2015.11.13.


部長 月田です。

写真は「TV撮影」の前日の最終調整でつくった「秋野菜グリルのスパゲッティー」です。

このときに作ったミートソースをご紹介します。

IMG_6964

では、「貴方も作れる!! 絶品ミートソース」の材料からご案内致します!!

【材料】(4人前)

玉ねぎ(大1)

生姜・ニンニク(各1片)

ひき肉(牛・豚)

トマトホール缶(1缶)

オリーブオイル(40g)

塩(小1)

ヨーグルト(200g)

カレー粉(小1)

ローリエ(1~2枚)

お好きなハーブ

 

続く・・・

 

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